Sind Sie es leid, Bauchschmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen zu haben?
Haben Sie das Gefühl, dass Sie viele Lebensmittel nicht vertragen?
Haben Sie einen aufgeblähten Oberbauch?
Haben Sie Angst davor, mit Freunden essen zu gehen, weil Sie nicht wissen, wie Ihr Magen reagieren wird?
Leiden Sie unter unklaren Verdauungssymptomen, Brain Fog und Müdigkeit?
Wurde bei Ihnen ein Reizdarmsyndrom oder eine Nahrungsmittelunverträglichkeit diagnostiziert?
Hat man Ihnen gesagt, dass Sie eine Histaminintoleranz oder einen durchlässigen Darm / Leaky Gut haben?
Wurden bei Ihnen mehrere Lebensmittelunverträglichkeiten diagnostiziert und Sie wissen nicht mehr, was Sie essen können?
Es ist an der Zeit, etwas zu ändern
Viele meiner Patienten kommen mit einer langen Liste von Lebensmitteln zu mir, auf die sie “allergisch” getestet worden sind.
Der Verzicht auf eine große Anzahl von Lebensmitteln über einen langen Zeitraum kann das Problem noch verschlimmern, und oft wird die Liste der zu meidenden Lebensmittel immer länger.
Ich habe jedoch festgestellt, dass es sich weniger um ein Immunitätsproblem als vielmehr um ein schlecht funktionierendes Verdauungssystem handelt, und eine Überprüfung der Verdauungsfunktion und des Milieus im Darm kann viele Hinweise liefern.
Wenn die Ursache in einem gestörten Verdauungssystem zu finden ist, ist dies oft die erste Priorität bei der Behandlung. Um einen sinnvollen Behandlungsplan zu finden, ist es jedoch notwendig, den ganzen Menschen und seine allgemeine gesundheitliche Verfassung und den Lebensstil zu betrachten.
Seit mehr als 20 Jahren arbeite ich mit Menschen zusammen, um ihnen zu helfen, ihre Verdauung zu verbessern und unangenehme Verdauungssymptome loszuwerden.
Die dahinter liegenden Ursachen können vielfältig sein. Schlechte Essgewohnheiten, Stress und Schlafmangel können die Ursachen sein, da dies die Hormone, die Verdauung und das Immunsystem beeinträchtigt. Manchmal beginnen die Probleme auch nach einer Infektion oder einer Antibiotikabehandlung.
Betrachten wir zunächst einmal das Verdauungssystem und die Probleme bei der Verdauung bestimmter Lebensmittel
Die Lösungen können sehr individuell sein und abhängig von Ihren persönlichen Beschwerden und Ihrer persönlichen Gesundheitsvorgeschichte. Um Ihre Fragen zu klären, biete ich Ihnen eine kostenlose 15-minütige Erstberatung an, damit Sie herausfinden können, ob eine Ernährungstherapie der richtige Weg für Sie ist. Zum Beispiel:
Habe ich eine Nahrungsmittelallergie oder ist es eine Lebensmittelunverträglichkeit?
Verursacht das Histamin meine Symptome oder ist es eher ein Zeichen für eine Entzündung des Darms?
Muss ich für immer mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leben?
Ich habe einen Reizdarm. Da gibt es doch keine Therapie, oder?
Wie fange ich überhaupt an?
Wann sollte ich einen Ernährungstherapeuten aufsuchen und wann sollte ich zum Arzt gehen?
Sobald ausgeschlossen werden kann, dass Ihre Probleme durch eine ernsthafte Krankheit verursacht werden (Sie sollten Ihren Arzt aufsuchen, wenn neue anhaltende Symptome auftreten), ist es sinnvoll, sich an die Detektivarbeit zu machen. Es kann frustrierend sein und viel Zeit in Anspruch nehmen, herauszufinden, welche Lebensmittel die Beschwerden verursachen und warum. Deswegen brauchen Sie die Unterstützung eines Therapeuten oder einige ergänzende Tools, die Ihnen dabei helfen können.
In meiner 20-jährigen Tätigkeit als Ernährungstherapeutin habe ich festgestellt, dass die beste Methode, um herauszufinden, auf welche Lebensmittel man reagiert, die Eliminationsmethode ist. Auf diese Weise können Sie herausfinden, wie hoch Ihre individuelle Toleranz gegenüber einzelnen Lebensmitteln ist.
Was kann die Ursache für Verdauungssymptome sein?
Viele Menschen können Einfachzucker wie Fruktose, Laktose, Inulin und Sorbit oder so genannte FODMAPs, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, nicht verdauen. Dabei handelt es sich nicht um eine Allergie, sondern um eine Unverträglichkeit. Die Unverträglichkeit kann lebenslang bestehen, sich verbessern oder einfach wieder verschwinden, je nach der zugrunde liegenden Ursache. Die Ernährungstherapie zielt darauf ab, die Symptome zu verringern und die Toleranz gegenüber diesen Lebensmitteln zu erhöhen.
Manchmal ist ein Ungleichgewicht der Darmmikroben (Dysbiose) die Ursache der Symptome. Dies kann zu einer leichtgradigen Entzündung im Darm, einer schwachen Immunität und unangenehmen Verdauungssymptomen beitragen. In der Ernährungsberatung geht es darum, zwischen einem vorübergehenden oder langfristigen Ungleichgewicht im Darm-Mikrobiom und “echten” Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu unterscheiden. Manchmal treten sie zusammen auf, aber durch die Erstellung eines individuellen Plans liegt der Schwerpunkt auf der Reduzierung der Symptome und der Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte.
Das Abwehrsystem des Körpers ist unser Immunsystem
Ein wichtiger Teil unseres Immunsystems befindet sich in unserem Verdauungstrakt, einschließlich unseres Darm-Mikrobioms und des schützenden Schleims, mit dem unser Verdauungssystem überzogen ist. Einige der “guten” Bakterien haben eine starke Schutzfunktion, aber diese Bakterien sind sehr empfindlich und werden leicht zerstört. Die Bakterien in unserem Darm spielen eine große Rolle bei der Unterstützung unseres Immunsystems und bei der Aufrechterhaltung der Integrität unseres Darms.
Nehmen Sie Ihre Gesundheit selbst in die Hand
Schon kleine Umstellungen in der Ernährung können einen großen Einfluss darauf haben, wie Sie sich fühlen. Sobald sich etwas ändert, haben Sie vielleicht das Gefühl, dass Sie mehr Energie haben, zusätzliches Gewicht loswerden und einen klareren Kopf bekommen.
Es kann eine Weile dauern, bis Sie der Ursache Ihrer Probleme auf den Grund gehen, aber denken Sie daran, dass alles zusammenhängt und es besser ist, etwas zu tun und die Sache in die Hand zu nehmen, als nichts zu tun und weiter zu leiden. Sie werden sehen, dass es Tools gibt, die Sie unterstützen, und dass Sie Hilfe finden können.
Die Symptome treten oft zeitverzögert auf, und es kann schwierig sein, einen direkten Zusammenhang zwischen einem gegessenen Lebensmittel und unangenehmen Symptomen herzustellen.
Ihre Toleranz hängt auch davon ab, wie viel Stress Sie gerade in Ihrem Leben haben, wie viel Sie schlafen und wie viel und wie oft Sie das Lebensmittel essen ( Triggerlevel). Aus diesem Grund kann es sinnvoll sein, ein Lebensmittel- und Beschwerde-Tagebuch zu führen, das von einem Ernährungstherapeuten ausgewertet werden kann. Dies kann auf einem Blatt Papier oder elektronisch über eine App geschehen, die Ihnen helfen kann, diese Symptome und Ihre Mahlzeiten aufzuzeichnen. Eine solcher App ist die FoodMarble.
Bei einer Ernährungstherapie-Sitzung können Sie Folgendes erwarten
Einen individuellen Ernährungsberatung– und Lebensstil-Plan
Eine Auswertung von Ernährungs- und Beschwerdetagebüchern
Empfehlungen über Labortests mit Auswertungen und Therapieempfehlungen
Eine persönliche Betreuung und Beantwortung Ihrer Fragen, solange Sie am Programm teilnehmen
Sie lernen, was Sie essen sollten, um ein gesundes Verdauungssystem zu unterstützen
Sie werden erleben, wie kleine Veränderungen einen großen Unterschied machen können
Sie erhalten Ideen, wie Sie gesunde Mahlzeiten zubereiten können, auch ohne ein “Sternekoch” zu sein
Labortests – Der Atemtest – und der Stuhltest
Um herauszufinden, ob jemand Probleme mit der Verdauung von Einfachzuckern hat, kann ein Atemtest durchgeführt werden, der von Ihrem Arzt oder Therapeuten angeboten werden kann.
Dabei nimmt man Laktose, Fruktose, Inulin oder Sorbit zu sich und misst in bestimmten Abständen den Wasserstoffgehalt in der Atemluft. Ein erhöhter Wasserstoffgehalt in Ihrem Atem deutet darauf hin, dass sich in Ihrem Darm Bakterien befinden, die diese Lebensmittel verwerten und vergären. Dies kann zu Magenschmerzen, Blähungen und Durchfall führen.
Der Test ist jedoch nur eine Momentaufnahme dessen, was in Ihrer Gesundheit vor sich geht. Es ist jetzt möglich, Ihre Reaktion auf verschiedene Lebensmittel über einen längeren Zeitraum hinweg bequem von zu Hause aus oder unterwegs zu verfolgen.
Letztes Jahr bin ich auf ein junges Unternehmen in Irland gestoßen, das ein Gerät entwickelt hat, mit dem man alle Lebensmittel, die man isst, aufzeichnen und dann den Wasserstoffgehalt in der Atemluft nach dem Verzehr dieser Lebensmittel messen kann. Dazu gibt es ein eigenes kleines Atemmessgerät, das immer wieder verwendet werden kann.
Es wird empfohlen, den Breathalizer sechs Wochen lang zu benutzen, um eine Informationsdatenbank aufzubauen, die viel genauer aufzeichnen kann, welche Lebensmittel vertragen werden und welche nicht. Mehr über den FoodMarble AIRE erfahren Sie hier.
Außerdem empfehle ich immer, einen Stuhltest zu machen, um herauszufinden, ob Sie genügend “gute” Bakterien haben und dass keine “schlechten” Bakterien für Ihre Gesundheitsprobleme verantwortlich sind. Ich verwende die Mikrobiom-Stuhltests, auf deren Grundlage ich dann Empfehlungen für die Ernährung und natürliche Therapien zur Verbesserung des gesamten Darmmilieus erstelle. Wie Sie aus den obigen Ausführungen wissen, ist dies wichtig für Ihr Immunsystem und Ihre allgemeine Gesundheit.
Tove Cecilie Schränkler
Heilpraktikerin und Dip. Ernährungstherapeutin
Ich lade Sie herzlichst dazu ein, meiner Facebook-Gruppe beizutreten
https://www.facebook.com/groups/4093292704111455
Hier können Sie mir Fragen zu Verdauungsproblemen stellen und finden nützliche Tipps, wie Sie Ihre Gesundheit durch eine bessere Verdauung verbessern können.
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Ich freue mich auf Ihre Kontaktaufnahme. Um mehr über Ernährung und Gesundheit zu erfahren, oder um einen Termin zu vereinbaren um Ihre individuellen Ernährungsempfehlungen zu erhalten: info@scandinavian-health.de
Die Empfehlungen stellen keine medizinische Beratung dar und sollten nicht den Rat eines Arztes ersetzen.
Wenn Sie ein chronisches Gesundheitsproblem haben, empfehle ich Ihnen, einen Ernährungstherapeuten aufzusuchen, um ein individuelles Ernährungsprogramm zu erhalten.
Wenn Ihre Symptome neu sind, konsultieren Sie bitte vorher Ihren Arzt.
